Kulinaria
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46]
 |
Vademecum domowego wypieku pieczywa
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 29.32 zł
|
|
| Znajdziemy tu zarówno historię i opis procesu wypieku pieczywa jak i 60 ciekawych przepisów. Dowiemy się, jak upiec bajgle, bagietki, croissanty, niemiecki chleb z bakaliami czy chleb czarny żytni i szwedzki razowiec Kavring, ale i bardziej orientalne przysmaki, np. chleb z papryczkami jalapeno i cheddarem, chleb ze szpinakiem lub z pomidorami czy focaccię. Z kolei miłośnicy pieczywa lekkiego znajdą tu przepisy na różne rodzaje chleba chrupkiego. Z przepisów mogą korzystać zarówno osoby początkujące jak i bardziej zaawansowane w pieczeniu chleba. Kiedy już nauczysz się podstaw wypieku chleba, możesz eksperymentować z nim w nieskończoność! | ||
 |
Naleśniki
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 25.12 zł
|
|
| Naleśniki z kawałkami czekolady i gruszkami, z migdałami i wiśniami, meksykańska tortilla, wietnamskie naleśniki z mąki ryżowej, egzotyczne placki z Bliskiego Wschodu, tajskie z krewetkami, polskie z rumem i rodzynkami ? słone, pikantne, słodkie ? wszystkie kuszą niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Smażenie naleśników jest dziecinnie proste, a na ciasto nie potrzeba wielu składników. Dodatki w postaci owoców, orzechów, warzyw, grzybów, ryb, różnego rodzaju mięsa i ziół można swobodnie dobierać, tak by zaspokoić apetyt najbardziej wybrednego smakosza. | ||
 |
Ozdabianie potraw
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 30.24 zł
|
|
| Ponad 300 propozycji wyrafinowanych ozdób z owoców i warzyw, jaj, masła i ciasta. Ozdabianie zimnych półmisków, koreczków i tortów. Przygotowanie potraw objaśnione krok po kroku, zarówno w tekście jak i na zdjęciach. Każda dekoracja została przedstawiona na kolorowym zdjęciu. | ||
 |
Życie kochanie i gotowanie
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 31.08 zł
|
|
| Autorka książki, Adrianna Godlewska, absolwentka warszawskiej Akademii Teatralnej (dawna PWST), aktorka m. in. teatrów Syrena, Dramatycznego, Ludowego, Rozmaitości , Rampa, znana z występów w wielu programach rozrywkowych, m.in. w kabarecie Dudek, U Lopka; , dużą popularność przyniosło jej telewizyjne ?Gotowanie na ekranie?. program w którym przez kilka lat dzieliła się swoja pasją kulinarną. Zapiski z kuchnia w tle, to książka, po którą sięgną z ciekawością entuzjaści tamtego pamiętnego telewizyjnego programu. Barwną opowieść o minionych latach, pełną anegdot i iskrzących się humorem obrazków z artystycznego świata, wrażeń z dalekich podróży ? do Paryża, Nowego Jorku, refleksji nad kolejami własnego życia, spaja żywioł kucharzenia: pieczenia, smażenia, duszenia, zagniatania, wekowania, nastawiania. Więcej, tekst narracji Autorka inkrustuje praktycznymi przepisami, które są tak ciekawe i oryginalne, że domagają się przerwania lektury i natychmiastowego testowania... | ||
 |
Nalewki i likiery
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 29.48 zł
|
|
| Spis treści: ZASADY SPORZĄDZANIA NALEWEK PRZEPISY Nalewki na owocach świeżych i suszonych Nalewki na kwiatach, liściach i pędach Nalewki ziołowe, korzenne i miodowe Nalewki i likiery mleczne, kawowe, czekoladowe, piwne Zaprawy i nalewy do doprawiania nalewek i wódek Larendogra | ||
 |
Pieczenie rolady kotlety i inne mięsne fantazje
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 25.12 zł
|
|
| W niniejszej publikacji znajdziesz przepisy na smakowite pieczenie, rolady, kotlety i inne specjały z różnych rodzajów mięsa - drobiu, wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, a także jagnięciny. Są wśród nich dania odpowiednie na co dzień, których przyrządzenie nie wymaga ani dużo czasu, ani wielu składników - np. bitki wieprzowe z owocami leśnymi - oraz wykwintne potrawy, idealne na uroczyste okazje - np. medaliony cielęce ze szparagami i z szałwią. Prezentowane receptury poleca renomowany szef kuchni Grzegorz Labuda, który prowadzi kuchnię oraz restaurację w ekskluzywnym hotelu Platinum Palace we Wrocławiu. | ||
 |
Nalewki domowe
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 25.12 zł
|
|
| Mnóstwo przepisów na alkoholowe delicje domowego wyrobu. A są w życiu takie chwile, kiedy kieliszek domowej nalewki ratuje zdrowie lub samopoczucie. Zziębniętego rozgrzeje, zniechęconego podniesie na duchu, umili szczególne okazje. Nalewki autorstwa znanej i popularnej, klubowej autorki. | ||
 |
Miód Ponad 75 smakowitych i zdrowych przepisów
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 20.92 zł
|
|
| " Kto miód łyka jak koń bryka!!! Smaczny i zdrowy, miód stanowi urozmaicenie diety od tysięcy lat. Ten słodki przysmak Matki Natury nie zawiera tłuszczu ani sodu, zawiera natomiast cenne przeciwutleniacze. Ponadto, kombinacja fruktozy i glukozy w miodzie sprawia, że jest on dobrym źródłem energii, niepowodującym nagłego spadku poziomu cukru, charakterystycznego w przypadku innych substancji słodzących. Ta wszechstronna książka kucharska przedstawia różnorodne sposoby wprowadzenia miodu do każdego rodzaju posiłku. Zawiera przepisy z całego świata, podkreślające egzotyczny charakter tego słodkiego przysmaku, jak również klasyczne dania, które z przyjemnością można serwować rodzinie i przyjaciołom. Znalazły się tu przepisy na marokańską potrawę z duszonej jagnięciny, zwaną tagin, i wieprzowinę na sposób chiński w ostrym sosie. Są tu również wyśmienite klopsiki, piersi kurczaka w złocistej glazurze i nowy sposób przyrządzania żeberek. Odświeżona wersja sałatki Waldorf ma za zadanie zadowolić współczesne podniebienia, podczas gdy naleśniki na śniadanie zostały odmienione dzięki serowemu nadzieniu. " | ||
 |
Kuchnia wegetariańska z fantazją
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 41.99 zł
|
|
| Wszystko, co chcesz wiedzieć o kupowaniu, gotowaniu i jedzeniu warzyw Co można zrobić z soczewicą? Co to jest bulgur? Jak przyrządzić smaczne tofu? Jakie przyprawy najpełniej wydobędą smaki dań bezmięsnych? Jak robić zakupy? W jaki sposób przygotowywać składniki dań? Na te i inne pytania odpowiedzi w naszej książce znajdą zarówno prawdziwi wegetarianie, jak i "wegetarianie okresowi", sięgający po bezmięsne dania od czasu do czasu, odpowiedzi rzeczowe, podane przystępnie i dowcipnie. - Książka skierowana do wszystkich, którzy uważają, że posiłek bez mięsa nie jest zbyt skromny - Przepisy zarówno początkujący, jak i bardziej zaawansowani kucharzy, tradycjonalistów i poszukujących nowinek smakowych - Potrawy kuchnie różnych regionów świata, urozmaicone i aromatyczne, dostarczające rozkoszy podniebieniu | ||
 |
Jogurt
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 29.32 zł
|
|
| Książka kucharska, kolorowo i smakowicie zilustrowana, zawierająca dziesiątki przepisów na potrawy z jogurtem: sałatki, pasty, dipy, zupy, dania główne, ciasta, desery i napoje. Dlaczego jogurt jest taki zdrowy? Jak przygotować ?jogurt podstawowy?? Wśród opisanych dań: tzatziki, pikantna zupa soczewicowa, hamburgery z sosem z kolendry, jogurtowy chleb, babeczki, czy koktajl z truskawkami i miętą. | ||
 |
Samogon historia i sposób jego przyrządzania w warunkach domowych
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 32.76 zł
|
|
| Spis treści: Wstęp Tajemnica rosyjskiego gorzelnictwa Technologia wyrobu samogonu w warunkach domowych Kilka uwag dla początkujących Przepisy Sposoby poprawiania smaku Nie tylko nalewki Likiery Wódki lecznicze | ||
 |
Książka kucharska dla chorych na cukrzycę
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 23.52 zł
|
|
| W książce kucharskiej dla cukrzycę znajdziesz: - najnowsze zalecenia dietetyczne Brytyjskiego Stowarzyszenia Diabetyków - ponad 200 przepisów, które umożliwiają Ci łatwe i szybkie przygotowanie zdrowych, zbilansowanych posiłków dla siebie i dla Twojej rodziny - zestawienie liczby kalorii, ilości tłuszczu, białka i węglowodanów w każdym posiłku - propozycje posiłków nie tylko dla chorych na cukrzycę, ale także dla tych, którzy chcą się odchudzić dzięki diecie zrównoważonej pod względem kalorii - przepisy zarówno dla wegetarianów, jak i dla preferujących potrawy mięsne, a także przepisy dla dzieci oraz na specjalne okazje. | ||
 |
Sałatki polskie
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 25.16 zł
|
|
| We współczesnej kuchni nie sposób pominąć obecności sałatek przy każdym niemal posiłku. Bywają podawane jako dodatek do obiadów, przekąski, desery lub nawet jako dania główne ? są łatwe i szybkie w przygotowaniu, pozwalają kucharzowi na nieograniczoną inwencję, ale przede wszystkim mają dużo witamin, i niewiele tłuszczu. Niniejsza książka kucharska zawiera przepisy ułożone według podstawowego składnika. Czytelnik znajdzie tu ciekawe propozycje przygotowania sałatek z z sera twarogowego, z grzybów, z ziemniaków, z ryb, z mięs, a także z owoców. | ||
 |
Słońce w słoikach
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 21.84 zł
|
|
| Coraz więcej rodzin ma ogródki działkowe, a z nich sezonowe nadmiary warzyw i owoców. Ludzie chcą je zakonserwować, aby potem cały rok mieć "wszystko za darmo" dla domowników. Takie "słoiczki" są również bardzo wysoko cenionym prezentem dla bliskich i znajomych. Przetwory robi się wreszcie i po to, by mieć swoje ulubione konfiturki czy sałatki takie, jakich niema w sprzedaży lub są bardzo kosztowne. Cenione są też takie konserwy, które albo już gotowe idą na stół, albo wymagają tylko podgrzania, aby stać się doskonałą potrawą. Irena Gumowska | ||
 |
Przepisy i porady wytrawnej gospodyni
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 25.12 zł
|
|
| Gotowanie bez wątpienia przynosi wiele satysfakcji ? szczególnie wtedy, gdy nie jest zbyt skomplikowane, zabiera mało czasu oraz nie wymaga trudno dostępnych składników. Właśnie taką kuchnię preferuje autorka niniejszej publikacji. W przepisach i poradach wytrawnej gospodyni prezentuje pomysły na inspirujące przekąski, rodzinne posiłki i specjalne okazje. Znajdziecie tu także przepisy na szybkie potrawy dla jednej osoby oraz smakołyki dla najmłodszych. Dział pod obiecującym tytułem ?Słodkie życie? zawiera zaś receptury na pyszne wypieki. Ponieważ dobry przepis to nie wszystko, autorka udziela również wielu cennych wskazówek kulinarnych. Jak uniknąć grudek w sosie beszamelowym? Co zrobić, by wołowina szybciej zmiękła? Na te i mnóstwo innych pytań znajdziecie odpowiedzi w niniejszej książce. | ||
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46]