Kulinaria
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40]
 |
Oliwa i oliwki
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 21.66 zł
|
|
| Drzewo oliwne to wyjątkowa roślina uprawna. Jej owoce i wytwarzana z nich oliwa od tysięcy lat są cenionymi produktami spożywczymi wyróżniającymi się właściwościami zdrowotnymi i leczniczymi. W przyrodzie występuje wiele różnorodnych odmian oliwek. Najbardziej charakterystycznymi ich cechami są kolor i wielkość. W tej książce opisano najbardziej typowe dostępne u nas odmiany. Oliwa z oliwek jest jedynym olejem spożywczym, który jest wytwarzany z miąższu owocowego, a nie z nasion roślinnych. To tłumaczy wyjątkowy w swoim rodzaju skład oliwy i wysoką zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, co wyjaśnia, dlaczego oliwa z oliwek była określana ?płynnym złotem? lub ?życiodajnym eliksirem?. W książce omówione zostało zastosowanie oliwy i oliwek w kuchni ? podane zostały przepisy na wyśmienite dania wegetariańskie, mięsne, rybne, sosy, sałatki i wypieki zawierające oliwki lub oliwę z oliwek oraz niezwykły wpływ jaki mają na nasz organizm składniki mineralne i witaminy zawarte w oliwkach i oliwie. Ważna też jest rola oliwy z oliwek dla poprawy urody, jako podstawowego składnika maści i kremów, które leczą i pielęgnują naszą skórę. Dla wielbicieli krajów śródziemnomorskich i ich kuchni, którzy chcą wieść długie i zdrowe życie. | ||
 |
Szef kuchni na każdą porę roku
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 56.54 zł
|
|
| W książce "Szef kuchni na każdą porę roku" uhonorowany wieloma nagrodami Gordon Ramsay prezentuje bogaty zestaw współczesnych przepisów na potrawy lekkie i zdrowe, wykorzystujące najświeższe składniki. Kolejne rozdziały książki zawierają przepisy, w których zastosowano składniki charakterystyczne dla danej pory roku. Dzięki temu smak potraw w najlepszy sposób oddaje specyfikę danego okresu. Mimo różnorodności, przepisy zawierają wspólny element: zaskakująco łatwo można przygotować według nich potrawy, a jednocześnie prezentują się one naprawdę wyszukanie. ? ponad 100 zaskakująco prostych przepisów do zastosowania w każdym domu ? współczesne, lekkie dania zgodne z dzisiejszymi trendami smakowymi ? innowacyjne pomysły i porady jednego z najbardziej niezwykłych brytyjskich szefów kuchni ? wspaniałe ilustracje Doskonałe połączenie eksperckiej wiedzy kulinarnej i nowatorskich pomysłów! | ||
 |
Kuchnie świata
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 34.71 zł
|
|
| Ze smakiem i pomysłem Kuchnie świata to wędrówka przez kraje i kontynenty, poszukiwanie inspiracji w różnych kulinarnych tradycjach. Dzięki pomysłowości i niebanalności przepisów smaki poznane podczas urlopowych wyjazdów zagoszczą w naszym domu. W książce wszystkie potrawy dostosowane są do polskich zwyczajów i upodobań, choć w każdym daniu znajdziemy ślad wpływów francuskich, greckich, włoskich czy...australijskich. | ||
 |
Kuchnia dobrej gospodyni
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 26.01 zł
|
|
| Przystępny poradnik, który pomoże man prowadzić smaczną, zdrową i niedrogą kuchnię. Autorka radzi w nim, jak racjonalnie gospodarować, jak oszczędzać prąd i gaz, jak przetwarzać warzywa i owoce wtedy, gdy są najtańsze, jak wykorzystywać resztki potraw. Oprócz ciekawych przepisów na niezbyt kosztowne dania podaje wiele porad praktycznych, które pozwolą rozsądnie planować rodzinny budżet oraz układać atrakcyjne menu z niedrogich produktów, a także wykorzystać pozostałe półprodukty do przygotowania konkretnych potraw. Dużą część książki autorka poświęca zupom i daniom jednogarnkowym, które dają ogromne możliwości kompozycyjne i smakowe, a jednocześnie nie wymagają zbyt skomplikowanych i pracochłonnych zabiegów. | ||
 |
Przetwory z klasztornej spiżarni
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 26.01 zł
|
|
| Moda na robienie przetworów powraca. I słusznie. Książka ta przypomina starą mądrość, że domowa spiżarnia powinna być nie tylko miejscem gromadzenia przetworów i wszelkich zapasów na zimę, ale swego rodzaju apteką, z której można czerpać naturalne witaminy oraz zdrowie. | ||
 |
Kuchnia dietetyczna 1001 przepisów
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 26.09 zł
|
|
| Chcesz zachować szczupłą sylwetkę, nie rezygnując z przyjemności stołu? To możliwe dzięki przepisom na lekkie potrawy, zebranym w tej książce. Lubisz jeść, a nie chcesz utyć? Poznaj sekrety niezbyt kalorycznej, smacznej i pełnej inwencji kuchni. W zależności od nastroju chwili możesz przygotować warzywne gaspacho, nadziewane cukinie, letni chłodnik ogórkowy, filety z miętusa z morelami i szafranem, wykwintne carpaccio z wołowiny... A co na deser? Mus cytrynowy, flan z dodatkiem kwiatów pomarańczy, sorbet truskawkowy, miętowe lassi... Raz na zawsze zapomnij o słowie ?dieta?! | ||
 |
Drób na 100 sposobów
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 26.01 zł
|
|
| " Z kaczką w kuchni Z KURCZAKIEM NA PATELNI Mięso drobiowe wygrywa każdy wyścig popularności w porównaniu wz wolowiną, wieprzowiną, cielęciną i każdym innym gatunkiem. I to nie tylko u nas, ale jak świat długi i szeroki. Mięso z drobiu jest bowiem delikatnym, pożywnym, niedrogim i, ze swoim charakterystycznym smakiem, wybornym mięsem, dającym się przyprawiać na różne sposoby. Proste w przygotowaniu, pozwala się łączyć z wieloma produktami spożywczymi, poczynając od warzyw i owoców, aż po ryby, jak również orzechy, zioła, sosy. Można je rozmaicie podawać, marynować, gotować i mieszać. Ta właśnie wszechstronność,zosdtała wykorzystana w przepisach. Mamy w książce mnostwo pomysłów na przygotowanie tradycyjnego kurczaka lub indyka, ale nie tylko. znajdziemy tu też kaczkę, gęś czy perliczkę. I jeszcze jeden ważny powód, ale ktorego warto mieć 100 sposobów na drób w kuchni pod ręką: mięso z kurczaka i indyka dzięki temu, że jest zdrowe, lekkostrawne, chude i niskokaloryczne stosowane jest szczególnie chętnie polecane w kuchni dietetycznej, i to nie tylko przy odchudzaniu, lecz także jako podstawa pożywienia dla rekonwalescentów, dal dzie, ludzi starszych, kobiet w ciązy..." | ||
 |
Smakowite sosy do makaronu
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 21.66 zł
|
|
| Makaron jest klasycznym daniem, jednak dopiero sos zmienia go w arcydzielo sztuki kulinarnej. 99 znakomitych sosów w bogatej gamie wariantów | ||
 |
Wyśmienite ciasta serowe. 111 przepisów
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 26.01 zł
|
|
| Dzisiaj tradycyjne serniki w nowoczesnej wersji. Nie tylko znakomity sernik wiedeński, ale też inne serowe ciasta z wykorzystaniem nowych, dostępnych na rybku serów, jak ricotta czy mascarpone. Poza tym serniki na zimno i te pieczone, a także torty serowe z owocami. | ||
 |
Pieczenie chleba w domu. Nic prostszego jak zacząć piec samemu
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 21.66 zł
|
|
| Macie już dość ciągle tych samych wypieków, dostarczanych przez wielkie zakłady piekarnicze? Chcecie mieć pewność, że wasz chleb zawiera wyłącznie zdrowe składniki? Nic prostszego jak zacząć piec samemu. Cóż bowiem przyjemniejszego niż zapach świeżej bułeczki czy chrupiący chleb, którym witamy rozpoczynający się dzień! Z piekarnika, czy wypiekacza, na zakwasie lub drożdżach, bagietka lub chleb z orzechami ? książka ta sprawi, że staniecie się profesjonalistami. | ||
 |
Ryby na różne sposoby
Czas realizacji:
2-4 dni
Cena: 21.66 zł
|
|
| Prezentujemy przepisy na rozmaite potrawy rybne ? przekąski i przystawki oraz dania obiadowe. W Rybach na różne sposoby zgromadziliśmy receptury m.in. na pasty do kanapek, sałatki, zupy oraz ryby w galarecie, marynowane, pieczone i smażone. Znajdziecie tu niebanalne pomysły na tak popularne gatunki, jak śledź, dorsz, łosoś czy pstrąg, a także na rzadziej goszczące na naszych stołach doradę, sandacza czy sielawę. Proponujemy przepisy na dania tańsze i droższe, proste i wyszukane ? odpowiednie na co dzień i od święta. W serii: Domowa pierogarnia Domowa paszteciarnia Leśne specjały Wiejskie specjały | ||
[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40]