Bestsellery
 |
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 30.01 zł
|
|
| Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część II obejmuje mięso, drób, ryby, zakąski, napoje, potrawy wegetariańskie i jarskie oraz kuchnię staropolską, polską współczesną i kuchnie regionalne. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym, wzbogacony dużą liczbą ilustracji, schematów, fotografii oraz receptury, pozwoli uczniowi na szybkie i efektywne przyswojenie wiedzy zarówno teoretycznej, jak i praktycznej. Na podkreślenie zasługuje fakt, że Autorki uwzględniły w podręczniku standardy wymagań egzaminacyjnych. | ||
 |
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 27.95 zł
|
|
| Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część I podręcznika zawiera wiadomości dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy w gastronomii oraz prawa żywnościowego systemów jakości GMP, GHP, HACCP, objaśnia procesy technologiczne, zioła i przyprawy, tłuszcze, warzywa, ziemniaki, grzyby, mleko i jego przetwory, jaja i sosy zimne, zboża i przetwory zbożowe, sosy gorące, ciasta, owoce i desery. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym, wzbogacony dużą liczbą ilustracji, schematów, fotografii oraz receptury, pozwoli uczniowi na szybkie i efektywne przyswojenie wiedzy zarówno teoretycznej, jak i praktycznej. Na podkreślenie zasługuje fakt, że Autorki uwzględniły w podręczniku standardy wymagań egzaminacyjnych. | ||
 |
Subkultury młodzieżowe aspekty psychospołeczne
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 21.67 zł
|
|
| "Autor charakteryzuje siedemnaście subkultur: od bikiniarzy do hakerów komputerowych. Rozdział ten stanowi interesujący i wyczerpujący przegląd subkultur młodzieżowych ostatnich lat, z ukazaniem wpływu trendów zagranicznych na kształt polskich subkultur, ukazuje również ich dynamiczne przemiany - zanikanie i rozwój - jako zjawiska odbijające przemiany społeczno-kulturowe oraz ekonomiczno-ustrojowe". | ||
Polecamy
 |
Adrian Mole Czas cappuccino
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 22.49 zł
|
|
| Władzę w Wielkiej Brytanii przejmuje Partia Pracy, natomiast Adrian Mole odkrywa z przerażaniem, że zaczynają wypadać mu włosy. Skończył trzydzieści lat, jest samotnym ojcem oraz szefem kuchni w podupadającej restauracji. Wciąż nie może się uporać ze swą zwariowaną rodziną, a w dodatku nieustannie dręczą go zasadnicze pytania: Czy potrafi być dobrem ojcem? Czy viagra to oszustwo? Dlaczego BBC nie chce zrealizować jego serialu komediowego o seryjnym mordercy? | ||
 |
Lekarz ogrodowy
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 19.69 zł
|
|
| Szkody wyrządzane roślinom - przyczyny i zapobieganie Choroby i szkodniki roślin ozdobnych, drzew i krzewów owocowych oraz warzyw. Kolorowe zdjęcia i precyzyjne opisy umożliwiające rozpoznanie objawów i podjęcie efektywnych działań. Środki zaradcze - mechaniczne, biologiczne i chemiczne Zestawienia tabelaryczne - kiedy rośliny są najbardziej zagrożone oraz kiedy i jak je chronić. | ||
Nowości
 |
Wyspy Kanaryjskie Przewodnik ilustrowany
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 34.31 zł
|
|
| Wyspy Kanaryjskie zachwycą Cię bezkresem czarnych plaż wulkanicznych, drzewami smoczymi, kolonialną architekturą, szumem atlantyckich fal. A do tego gwarantują złocistą opaleniznę nawet w środku zimy. Poznasz i zapamiętasz je z bogato ilustrowanym przewodnikiem ?Wyspy Kanaryjskie?, który przynosi nastrój wakacji dzięki okładce, kolorowym stronom oraz barwnym zdjęciom i mapkom. Jest lekki i poręczny - bez trudu można zapakować go do torby lub walizki. To przewodnik ciekawy, elegancki i funkcjonalny. Zawiera tylko tyle informacji, ile to niezbędne, by cudownie odpocząć i zobaczyć najciekawsze miejsca. Przewodnik ten nie jest absorbujący, szybko i przyjemnie się z niego korzysta. Każdy rozdział ma własny kolor marginesu i dodatkowy spis treści, dzięki czemu znalezienie potrzebnego fragmentu trwa dosłownie chwilkę. Zdjęcia przynoszą smak i zapach wakacji i umożliwiają zaplanowanie wyjazdu, a po powrocie podsumowanie podróży. Przewodniki ilustrowane dają poczucie bezpieczeństwa i swobody. | ||
 |
Rodos Przewodnik ilustrowany
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 34.31 zł
|
|
| Cudowne słońce i morze, wszak wyspa zrodziła się z miłości Heliosa do córki Posejdona, łany motyli, pokryte kwiatami łąki, zabytkowe budowle... Poznasz i zapamiętasz je z ilustrowanym przewodnikiem ?Rodos?. Przewodnik ?Rodos? z serii ilustrowanej przynosi nastrój wakacji dzięki okładce, kolorowym stronom oraz barwnym zdjęciom i mapkom. Jest lekki i poręczny - bez trudu można zapakować go do torby lub walizki. To przewodnik ciekawy, efektowny, elegancki i funkcjonalny. Zawiera tylko tyle informacji, ile to niezbędne, by cudownie odpocząć i zobaczyć najciekawsze miejsca. Przewodnik ?Rodos? serii ilustrowanej nie jest absorbujący, nie zabiera wakacyjnego czasu. Szybko i przyjemnie się z niego korzysta. Każdy rozdział ma własny kolor marginesu i dodatkowy spis treści, dzięki czemu znalezienie potrzebnego fragmentu trwa dosłownie chwilkę. Informacje praktyczne są umieszczone na kolorowych stronach lub marginesach, więc adresy muzeów, galerii, hoteli czy knajpek same wpadają w oko. Przewodnik ?Rodos? jest bogato ilustrowany. Zdjęcia z podpisami przynoszą smak i zapach wakacji i umożliwiają zaplanowanie wyjazdu, a po powrocie podsumowanie podróży. Przewodniki ilustrowane dają poczucie bezpieczeństwa i swobody. Są tak barwne jak wakacje. | ||